Danh mục: Tổ yến sào

Nếu như ngày xưa yến sào chỉ dành riêng cho vua chúa, quý tộc thì ngày nay, yến sào không còn xa lạ với các tầng lớp bình dân.  Kỹ thuật khai thác to yen sao ngày một hiệu quả, nhiều quy mô nuôi yến lấy tổ cũng phổ biến hơn, đẩy giá thành yến sào xuống không còn cao như trước đây nữa. Tuy nhiên, nhiều loại yến sào không đạt chất lượng rất dễ trà trộn vào khiến người tiêu dùng rất khó nhận biết. Mình xin giới…